Krydret eplegløgg
Det kan være godt å variere litt på gløggen, og ingenting er så godt som en herlig varm kopp når man er ute om vinteren. Denne eplevarianten er litt krydret, men tilpasses lett ved å bruke mindre ingefær.
Gløggen kan lages ute eller tilberedes hjemme og tas med på termos.
Fremgangsmåten er enkel:
Ha alle ingrediensene i en kjele og kok opp. Flytt kjelen litt lenger fra varmen og la trekke i 10-15 minutter.
Grunnpppskriften er god i seg selv:
- 1 l (god) eplejus
- Saften av 1 appelsin
- 1-2 ss honning
- 1 ts kardemomme
- ca 1,5 cm fersk ingefær skåret i skiver
Valgfri ekstra smak:
- Saften av 1 sitron
- 1-2 kanelstenger
- 8 nellikspiker
- 1 anisstjerne
- 1 vaniljestang (snittet på langs for å få smaken fra de søte frøene)
Ta en pause i uteleken og kos deg "glugg ihjel", som det heter :-)
