Dette er en av rettene som vant i vårens bildekonkurranse under emneknaggen #turmatfraheleverden.

Du trenger til 4 personer:

  • 700 g reinsdyrkjøtt i terninger
  • 4 store sopp
  • 1 løk
  • 5dl vann
  • 4 skiver brunost
  • 2ss soyasaus
  • 1 kjøttbuljong
  • 2ss tyttebærsyltetøy
  • salt/pepper
  • smør
  • maisenna
  • 300g Crème fraiche

Fremgangsmåte:

  1. Stek kjøttet i smør og ta det i en gryte med vann.
  2. kok opp og la det koke i 10min. -tilsett resten av ingrediensene.
  3. La gryta småkoke til kjøttet er mørt.
  4. smak til med salt og pepper og tilsett maisenna til ønsket tykkelse.