Sjokoappelsin

Foto: Wanda Nathalie Nordstrøm

Sjokolade og appelsin er en god kombinasjon, og en smak kanskje mange forbinder med påsken. Hvorfor ikke bland de sammen og få en herlig dessert på tur. Siden de også bør stekes i glørne og i den siste varmen fra bålet før det nesten er utbrent, er det også en fin unnskyldningen til å drøye hviletiden på tur litt ekstra.

Oppskrift

  • Appelsin
  • Sjokoladekakerøre

Utstyr

  • Kniv
  • Skje
  • Folie

Fremgangsmåte

Lag røren til sjokoladekake hjemme. Her kan du bruke din egen favorittoppskrift eller en ferdig miks. Husk det går ikke så mye røre i hver appelsin, så lag røre etter hvor mange appelsiner du tenker å bruke.

Røren kan tas med i en beholder. Erfaringsmessig er sjokoladekakerøre litt tykk, og kan være vanskelig å få ut av en hard flaske. Bruk derfor en beholder som du kan putte en skje nedi, eller en myk flakse som kan klemmes.

Start med å kutt av "lokket" på appelsinen.

Foto: Wanda Nathalie Nordstrøm

Grav deretter ut innmaten med en skje. Behold litt appelsinkjøtt så sjokoladekaken får en deilig smak av appelsin, og blir saftigere og ikke så lett brent.

Foto: Wanda Nathalie Nordstrøm

Fyll opp med sjokoladekakemiks. Ikke fyll de helt opp for da vil det heve over kanten.

Foto: Wanda Nathalie Nordstrøm

Sett på lokket og pakk de inn i folie før de legges på glørne (ikke direkte flamme) i 20-30 minutter. Det kan være lurt å ikke presse "lokket" for hardt på, og pakke aluminiumsfolien løst på toppen så deigen får plass til å heve.

Foto: Wanda Nathalie Nordstrøm

Så er det bare å kose seg!

Foto: Wanda Nathalie Nordstrøm

Quesedilla på primus

Hva med å droppe den tørre brødskiven for fylt Quesedilla på tur?

Quesedilla er tortilla lefser, sånn du har til tacoen, fylt med ost som grilles. Og som tacoen kommer Quesedilla fra Mexico.

Dette trenger du til fire personer:

  • En pakke tortilla-lefser
  • Revet jarlsbergost
  • En pakke krydret kalkunskinke
  • To modne avokadoer
  • En lime
  • Et hvitløksfedd
  • Maldonsalt og grov pepper
  • Et par never fersk koriander
  • To stengler vårløk i skiver
  • Smør til steking

Slik gjør du:

Først litt om pakkingen av maten. Jeg anbefaler deg å følge rådene om holde maten kjølig i sekken, som du finner her (scroll helt nederst).

Når det gjelder urter, så er det ingen vits i å ta med hele potta i sekken. Riv heller av så mye du trenger, og legg i en tett boks. Ha oppi noen dråper med iskaldt vann, så holder urtene seg friske og fine i mange timer! Dette gjelder også vårløk, kutt opp på forhånd og legg sammen med korianderen.

IMG_0034.jpg
Lefsene skal være gyldne, sprø og så flate som mulig! Bruk en tallerken eller en liten flat gjenstand til å presse lefsehalvdelene sammen. Yummi! ?

Vel framme er det bare å sette fram alle ingrediensene. Lag guacamolen ferdig først, eventuelt før du går hjemmefra.

Kutt hvitløk i små biter, og mos sammen med avokadoene. Ha i limesaft og rør godt. Smak til med salt og pepper.

Så er det tid for hovedretten. Ha smør i panna, varm opp, og legg klar en lefse. På den ene halvdelen tar du to skiver krydderskinke, litt revet ost, vårløk og koriander. Brett lefsa, og legg det hele over i panna.

Press ned med en flat tallerken eller lignende mens du steker, quesedillaene skal bli «faste» og flate! Når osten har begynt å smelte litt, snur du og steker på den andre siden. Hvis du har stor nok panne, kan du gjerne steke to lefser mot hverandre om gangen. Ta da pålegg på hele lefsa, og legg en annen over.

Når lefsene er gyldne og sprø på begge sider, er de ferdige. Server med guacamole og friske urter, og nyt! ?

 

Oppskrift er hentet fra Utpaaturmedprimus.com


Stekt banan med daim på bål

Kanskje ikke verdens mest internasjonale rett, men bananen er det. Og hva med en vri på klassikeren ved å bytte ut den vanlige sjokoladen med daim!?

Grillet banan smaker helt nydelig. Den nesten smelter sammen med sjokoladen, og blir til en herlig masse.

Det beste med denne retten er at den er genialt enkel å lage, og enkel å spise, nemlig med skje! Med daim blir det dessuten en knasende sprø konsistens av karamell. Helt enormt godt! Hvis du vil ha ekstra karamellsmak, kan du toppe det hele med litt karamellsaus.

Denne retten krever selvfølgelig et flott bål, men ingenting passer vel bedre på tur enn et skikkelig fyrverkeri på skogens egne premisser. Finn dere en trivelig plass under ei høy, krøllete furu, og fyr i vei! ? God tur!

Dette trenger du til fire personer: 

  • Fire bananer
  • Fire stk daimsjokolader
  • Aluminiumsfolie

Slik gjør du:

Legg bananen på siden, og legg et snitt langs hele langsiden som da vender opp. Snittet skal gå gjennom skallet og kjøttet, men ikke gjennom skallet på undersiden. I snittet setter du biter av daim, tett i tett. Pakk det hele godt inn i aluminiumsfolie, og sett bananen i bålet (funker best med glør). Pass på at sjokoladen vender opp, hvis ikke vil den renne ut. La det hele stå og godgjøre seg i noen minutter, her gjelder å ha nok tålmodighet til å vente til det hele er skikkelig smeltet. Pass opp når du tar første skjeen, innholdet er knallvarmt og det er lett å brenne tunga!

Nyt! :)

 

Foto og oppskrift er hentet fra bloggen Utpaaturmedprimus.no


Ash Reshteh

Ash Reshteh er en tykk grønnsaks- og nudelsuppe som tradisjonelt blir laget for å ønske det persiske nyåret velkommen. Nudler antas å bringe lykke for det følgende året. Det finnes mange forskjellige typer ash i Iran, men Ash Reshteh er den mest berømte og populære blant alle. Det serveres hovedsakelig med myse (rømme) og noen ganger med eddik.

Ingrediensene er lette og fine å ha med seg på tur, men det tar totalt 1 time og 30 min å lage retten slik at det kan være greit å ha litt god tid, og ikke være alt for sulten når man når rasteplassen.

Til 4 personer trenger du

Ingredienser

  • 1 dl kidney bønner
  • 1 dl kikerter
  • 1 dl hvitebønner
  • 1 kopp hakket persille
  • 1 kopp hakket spinat
  • 1 kopp hakket koriander
  • 1 kopp hakket dill
  • 500 gram linguine (eller persiske reshteh nudler hvis du kan få tak i dem)
  • 2 store løk
  • 2 spiseskjeer mel
  • 3 spiseskjeer vegetabilsk olje
  • 2 spiseskjevere hakket mynte, frisk eller tørr
  • 1 kopp Kashk (myse) eller rømme
  • 1 spiseskje gurkemeie
  • 1 spiseskje salt
  • 1 teskje sort pepper

Fremgangsmåte

  1. Legg kidney bønner, hvitebønner og kikerter i en stor gryte, ha i vann og la koke til de er møre, og sett til side.
  2. Kok 6 kopper vann i en stor gryte og ha i persille, spinat, dill og koriander. La det koke i 20 minutter.
  3. Bryt nudlene inn i strenger med et par centimeter i lengde og legg til blandingen av urter, og la de trekke til de er kokte. Legg deretter til melet.
  4. Skjær løkene og surr dem i en panne med vegetabilsk olje til fargen blir gylden
  5. Tilsett salt, gurkemeie, pepper og mynte i løken. rør og legg det til gryten med nudler og grønnsaker.
  6. Ha i de kokte bønnene og kikertene i gryten. Legg på lokket og la putre i 30 minutter over lav varme.
  7. Legg Ash Reshteh i en stor serveringsskål og topp med sautert løk og myse/rømme.

Oppskrift og tekst hentet fra det thepersianpot.com


Urteris med lam (baqali polou)

Dette er en godt blandet, aromatisk dampet safranris med nydelig fersk dill og hestebønner servert med kylling eller lam. Dette er en fargerik rett som du kan tilberede for dine gjester eller til å ta med ut på piknik. Dette er også en av de tradisjonelle rettene til Sizdah Bedar, som markerer den siste dagen i Nowruz (iransk nyttår).

Foto: istock/bonchan

Ingredienser

  • Ris (helst basmati)
  • Lam eller kyllingstykker
  • Løk
  • Baqali (hestebønner)
  • Safran
  • Gurkemeie
  • dill
  • Salt og pepper
  • Kanel
  • Smør eller olje

Fremgangsmåte

Tilbered risen som anvist på pakken. På slutten av koketiden til risen, tilsette bønnene og helt til slutt dill. Finhakk løk og i en medium høy panne surr løken før du tilsetter kylling eller lam. Tilsett krydder. Til en porsjon på 4 bruker du cirka 2 ts saffron, 1 ts kanel og 1 ts sal, 1/4 ts gurkemeie og 1/4 ts pepper. Tilsett 3 kopper vann og la det småkoke under lokk i 30 minutter. Server med en grønn salat.


Blåskjell på primus eller bålet

Foto: Harald Sæterhøy/Trønder avisa

Blåskjell finnes langs hele norskekysten. De vokser på svaberg, på bryggestolper og i fjæra. Blåskjell har egentlig best kvalitet om vinteren, men smaker aller best på varme sommerdager, når man kan gå barbeint i fjæra og plukke dem selv. Om vinteren er de fulle av energi og ekstra saftige og søte, men det er ikke så behagelig å sanke blåskjell når det er minusgrader ute! På med ullsokker i støvlene, og gjør deg klar for neglesprett. Det er vel verdt strevet!

Blåskjell er enkle å tilberede. Tilsett varme en stund, og de åpner seg. Det betyr at de er ferdige. Når du skal dampe eller koke skjellene, er det vanlig å si at de skal dampes til alle skjellene har åpnet seg. Det er ikke lurt, for når alle skjellene har åpnet seg, har mange av skjellene blitt altfor mye kokt og blitt små og tørre i stedet for store og saftige. Blåskjell som ikke lukker seg før du damper dem, er døde og må kastes.

I tillegg til å være en smakfull delikatesse, har blåskjellene en viktig oppgave som vannfilter: Skjellene renser sjøvannet for alger. Et vanlig blåskjell kan filtrere nesten 3 liter vann på en time!

Av og til er blåskjell ikke spiselige på grunn av giftige alger. Heldigvis tester Mattilsynet blåskjell fra forskjellige steder langs kysten hver uke. Du kan sjekke blåskjellvarselet på matportalen eller ringe blåskjelltelefonen på 820 33 333. Blåskjellvarselet forteller hvor man kan finne skjell som ikke er forurenset av giftalger.

Ingredienser (til 4 personer):

  • 2 kg ferske blåskjell
  • 1 stor sjalottløk, hakket
  • 2 cm fersk ingefær, finhakket
  • 2 hvitløksfedd, finhakket
  • Chili etter smak, finhakket
  • 1 neve fersk koriander, hakket
  • 2 lime
  • 3 ss matolje
  • Aluminiumsfolie

Fremgangsmåte:

  1. Sjekk blåskjellene, og kast dem som er knuste eller døde. Lukker ikke skjellene seg når man klemmer lett på dem er de døde. Blåskjell som ikke åpner seg under damping skal også kastes. Fjern skjegg og rur på skjellene.
  2. Legg cirka 2 meter med aluminiumsfolie på benken og brett den dobbelt.
  3. Ha olje utover aluminiumsfolien. Legg blåskjellene oppå sammen med ferdighakket løk, ingefær, hvitløk og chili og pakk godt sammen så det blir tett.
  4. Legg blåskjellpakken på bålet eller grillen uten å utsette den for direkte flammer. Da kan det svi seg! La den ligge i 10 minutter.
  5. Åpne pakken og ha hakket koriander og limesaft over de nydampede blåskjellene.
  6. Ha med litt brød på tur så du kan dyppe det i den deilige blåskjellkraften.

Tips: Prøv deg frem med forskjellige friske urter. Det beste er å dyrke selv fra økologiske frø!

Oppskriften har vi fått fra Geitmyra matkultursenter for barn


Garbanzos con espinacas: Spanske kikerter med spinat og spekekjøtt

Kikerter med spinat er kraftig hverdagsmat i Spania, men også en rett som er veldig godt egnet til å lage ute, på tur. Smaksrik og mettende er det også, slik husmannskosten gjerne er.

Faktisk er dette mer restemat enn turmat i Spania. Man lager gjerne garbanzos con espinacas (kikerter med spinat) når man har rester av spekemat, klippfisk eller pølser liggende. Mest typisk er kikertene kanskje med rester av bacalao, altså torsk (og da helst klippfisk), eller med spekeskinkerester.

Spekeskinkevarianten er for øvrig ganske typisk vårmat. Det er rett og slett fordi svært mange spanske familier kjøper en hel spekeskinke (med bein, klov og alt) til jul. Og mot våren begynner restene å bli litt tørre og må brukes opp. Da kommer gjerne kikertene og spinaten frem!

Her i Norge er det mye spekemat som passer. Rimelige spekekalker fra super'n er ypperlige. Og er det ønske om halal eller koscher mat, er det en annen norsk vri som passer helt ypperlig, nemlig fenalår. Kikerter med spinat og fenalårrester er faktisk blant de aller mest smakfulle variantene av denne retten! Men alt av spekemat fungerer egentlig godt, inkludert spanske chorizopølser (som ikke er halal/koscher!).

Garbanzos con espinacas er som sagt ikke turmat i Spania. Det er faktisk svært lite som kan karakteriseres som turmat i Spania, kanskje med unntak av paella, som nesten alltid lages i friluft og helst når en større gjeng er på tur eller i festlig lag i nærområdet. Men paellaen er til gjengjeld så gjennomorganisert at den digre gassbrenneren gjerne kjøres til åstedet i bil.

Vanlig spansk turmat er like enkel som norsk. Det går i pølser (fete og ofte krydrede), ferskt eller marinert kjøtt, burgere og kylling, kjøtt eller grønnsaker på grillspyd - der alt tilberedes på en enkel grill. Og minst like vanlig er det og ha med seg en del ferdige retter hjemmefra, særlig en stor og saftig tortilla de patatas (potetomelett).

Primus, gryter og litt mer avansert turutstyr er (med unntak av paellautstyr) veldig uvanlig i spanske husholdninger. Og derfor vil også få spanjoler komme på ideen med å lage kikerter med spinat ute i det fri. For oss som har turkjeler og primus eller en grillrist er imidlertid garbanzos con espinacas en ypperlig idé til turmat: Enkelt. Mettende. Deilig!

Tips til innkjøp: Kikerter på boks eller glass får du nå også kjøpt i flere norske supermarkedkjeder. Når det gjelder spinaten: Har du valget, kjøp heller bunter med grov spinat enn såkalt "babyspinat" (som har lite smak). Når det gjelder spekematen, er kvaliteten mindre viktig, da den likevel skal kokes/stekes. Spekeskalker og halvveis inntørket spekemat holder lenge!

Langtur?
Dette er for øvrig også ypperlig turmat for deg som er på langtur. I så fall tar du med tørkede kikerter, som ikke veier all verden, samt bytter ut spinaten med brennesler som du plukker på turen (200-250 g holder) og tomatene med tomatpuré. Husk i så fall å legge kikertene i rikelig vann over natten. Neste dag kokes kikertene først i 30-40 minutter i nytt, lettsaltet vann, sammen med laurbærbladene. Ta i så fall vare på kraften og ha noe av den i gryteretten mot slutten.

Oppskrift

Ingredienser

4-500 g hermetiserte kikerter (avsilt vekt)
2 laurbærblader
3-400 g fersk spinat
150-200 g spekekjøtt i terninger (spekeskinke, fenalår, e.l.)
4-6 hvitløkbåter
1 løk
2 tomater
Salt
1 ts pepper (gjerne grovmalt)
4-5 ss god olivenolje

Tilbehør
Brød eller lignende etter smak

Utstyr
Primus ELLER det du trenger for et bål
1 stor fjøl (gjerne 2)
1 god kniv (gjerne 2)
1 sleiv
1 gryte
EVT. boksåpner

Fremgangsmåte


Hakk hvitløk. Skjær løken i tynne skiver. Hakk tomater. Kutt spekekjøttet i terninger eller remser på maksimum 1 cm. Skyll og grovhakk spinaten til sist. Ha noe av oljen i gryten. Stek løken, kjøttet og hvitløken på middels varme i 10-12 minutter. Ha så i tomatene, laurbærbladene og noe av pepperen, og stek i 5-10 minutter til.


Hell nå i kikertene, gjerne med laken fra boksen(e) eller glasset. Hell også i 3-400 ml vann, litt av gangen, og ha mer vann stående for å regulere væskebeholdning og konsistens. Kok i 4-5 minutter før også den grovhakkede spinaten has i (litt av gangen, så den får "satt seg"). Rør godt inn. Påse at det er nok væske. La småkoke i 5-10 minutter.


Når gryten er ferdigkokt, smak til med salt og pepper (mye pepper passer godt til denne retten). Vurder mer væske (alt fra suppe- til grytekonsistens er vanlig). Hell også over et par skjeer ekstra god olivenolje. Server rykende varmt, helst med litt ferskt brød ved siden av.

Tekst og foto: Rainer Chr Hennig og Pablo Gracia, Verdensmat.no


Taco baguette

av Turkokken.no

Taco baguett er noe som går rett hjem hos den yngre garde når man er på tur. I tillegg smaker den dobbelt så godt fordi du lager og ikke minst spiser den ute.

Start med å steke kjøttdeigen og bland inn taco krydder ihht til anvisning på kryddermix pakken. Du kan selvfølgelig steke denne på forhånd hjemme for å spare tid, men min erfaring er at fyllet bør være varmt når du legger det i baguetten, så det betyr en runde i stekepannen eller gryta uansett. Hvis du vil ha den litt ekstra saftig og smakfull blander du inn litt chunky salsa (medium eller hot etter ønske), og slipper du å rasjonere på drikken kan du også legge inn noen jalapenos.

Lag et snitt i baguetten. Ikke nøy deg med et «pølsebrød» snitt. Skjær ut et «spor» som gir god plass til fyll. Fyll «sporet» du har laget i baguetten med kjøttdeigen du har stekt.

Strø over ønsket mengde ost og taco chips. Pakk folien rundt baguetten men pass på å gjøre det på en måte som gjør det lett å åpne underveis for å sjekke «status». Rydd plass i bålet til baguetten og legg gjerne noen små baller av folie på størrelse med en bordtennisball under slik at pakken slipper å ha direkte kontakt med glørne. Ligger den direkte på glør blir skorpen svidd. Følg steketiden på baguettene og sjekk at den er helt ferdig før du river av folien i tilfelle den må steke litt ekstra.

PS! Du kan også forberede alt hjemme slik at du kan legge de ferdige foliepakkene rett på bålet.


Msemen: Marokkanske pannekaker

Foto: Privat

Hanan Abdelrahman (39) er en over gjennomsnittet aktiv dame. Foruten at hun er mattelærer, høgskolelektor, gründer og forfatter, elsker hun å gå tur! Nylig startet hun og to venninner turgruppen, Turfølge Oslo og omegn. Turfølget har allerede vært på flere turer, og da de nylig var på tur til Sarabråten (i Østmarka i Oslo), hadde en av damene i følget med seg marokkanske lefser og fersk myntete. Dette måtte vi selvsagt høre mer om, og da det i tillegg viste seg å være en form for  pannekake, ble vi selvfølgelig her midt i pannekakeuka nødt til å dele oppskriften med dere.

Msemen eller Rghaif blir referert til som pannekaker, lefse og flatbrød. Uansett navn eller sort, ypperlig turmat spør du oss. Kanskje ikke det enkleste å lage på tur, men til å ta med seg er Msemen helt super. Pannekakene serveres ofte til frokost sammen med litt honning og nytrukket myntete eller kaffe. Mynteten lages enkelt ved å bare la fersk mynte trekke i varmt vann, deretter er det bare å tilsette honning eller sukker etter ønske og behov.

Lamia delte sin oppskriften på marokkanske pannekaker med oss, og under finner du også en video som viser fremgangsmåten.

Foto: iStock

Oppskrift

Til cirka 9 pannekaker

  • 150 g vanlig mel og mer til elting
  • 150 g semulegryn og mer til dryssing
  • ½ ts salt
  • 120 til 170 ml lunkent vann
  • 4 ss vegetabilsk olje
  • 20 gr smeltet smør

Fremgangsmåte

  • I en stor bolle, bland alt melet, salt, 120 ml lunkent vann og 2 ss vegetabilsk olje. Blant alt godt sammen. Deigen skal hverken være for klissete eller for tørr, litt som pizzadeig.  Når deigen er godt blandet, elt i 15 minutter til den er lett og myk.
  • Når deigen din er klar, deler du deigen i små baller, legg på et brett, drypp bollene lett med vegetabilsk olje, dekk til med en ren håndduk og la stå i 30 minutter på et varmt sted.
  • Bland det smeltede smøret og 2 ss vegetabilsk olje i en liten bolle.
  • Legg deigen på en benkeplate, og press den lett og hell omtrent ½ ts smeltet smør og vegetabilsk oljeblanding på toppen.
  • Press deigen så tynn du kan for å lage en sirkel uten å skade den. Du må være rask for denne prosessen, ellers vil deigen tørke ut, og du kan skade den.
  • Brett hver side av deigen loddrett og deretter horisontalt mot midten for å lage en firkant. Plasser de brettede firkantene på en smurt overflate og dekk til med en klut eller en plastfolie. Gjenta den samme prosessen til du har brettet alle deigkulene.
  • Varm opp en panne med litt olje til meduim varme.
  • Legg en brettet msemen på en benkeplate, hell over en halv teskje smør og vegetabilsk oljeblanding på toppen og flat den med hendene til omtrent 0,5 cm tykk.
  • Legg firkantene med msemen på en varm panne og stek på hver side, vend flere ganger til de er gyldne.
  • Server varm eller i romtemperatur, med alt du har lyst på, søtt eller salt! Eller avkjøl de og ta de med deg på tur, og server med honning og myntete som Lamia.

 


Crepes: Franske pannekaker

Foto: Wanda Nathalie Nordstrøm

Franske pannekaker, crepes, er en tynnere utgave av den "tradisjonelle" norske pannekaken og serveres ofte som dessert. Det er samme innhold i røren, men den har ofte noen færre egg og mer melk, og røren er kanskje noe mer tyntflytende. Årsaken til dette er at pannekakene skal være veldig tynne.

Oppskrift

Til 4 porsjoner trenger du

  • 3 dl hvetemel
  • 1 klype sukker (kan sløyfes)
  • 1 klype salt
  • 2 egg
  • 6 dl melk

Smør til å steke i.

Ønsker du en klassisk pannekakerøre kan du legge til 2 egg (totalt 4) og ta bort 1 dl melk (total 5 dl).

Topping/fyll

Crepes serveres ofte med bare et dryss av sukker, crepes sucree, men smaker like godt med tradisjonelt blåbærsyltetøy som her. Eller sjokoladepålegg og jordbær eller banan. Det er selvfølgelig lov å putte på salte ting, men da kalles det ofte en galette og ikke crepes i Frankrike.

Utstyr

Forbereder du alt hjemme, er egentlig alt du trenger en stekepanne og -spade. Og evt en skjærefjøl og kniv til å kutte opp fyll/topping.

Fremgangsmåte

Røren lager du ved å blande alt det tørre. Lag en fordypning i midten, knekk i eggene og rør alt sammen mens du heller i melken. Røren skal være som kremfløte.

Hell røren over på en flaske eller lignende, og sett i kjøleskapet en time eller helst over natten. Så er det bare å ta med seg når man skal ut på tur sammen med det man vil ha på de.

Foto: Wanda Nathalie Nordstrøm

Vel fremme er det bare å varme opp stekepannen på bålet, eller primus. Husk smør til å steke. Rist flasken, eller rør opp røren og eventuelt tilsett mer melk om det har blitt tykkere.

Hell røren i panna og vend på panne så røren smøres tynt utover.

Foto: Wanda Nathalie Nordstrøm

Bruk en stekespade og løsne rundt kantene før du snur den. Ikke la den steke for lenge da det er meningen at det skal være litt deigete.

Foto: Wanda Nathalie Nordstrøm

Gjenta til du har stekt opp røren, eller så mange du vil ha, og husk smør mellom hvergang så den ikke brenner seg.

Deretter er det bare å ta på det man liker best. Bon appetit!

Foto: Wanda Nathalie Nordstrøm

Oppskriften er fra eget repertoar.