Turmat a la MiR

Multikulturelt Initiativ og Ressursnettverk (MiR) er et nettverk av og for foresatte, barn og unge uavhengig av etnisk og sosial bakgrunn. Med et multikulturelt blikk bidrar vi med informasjon, rådgivning og støtte i saker om barnehage, skole, familieliv og samfunnslivet. MiR fungerer også som talerør for enkeltgrupper i møtet med myndighetene og storsamfunnet. Mer om MiR >>

Hyttetur til Svarstad

MiR markerte starten på Friluftslivets uke 2018 >> med å arrangere hyttetur til Svarstad i Vestfold. 17 personer fra til sammen åtte forskjellige land deltok. På turen skulle de også ha opplæring av nye turledere fra MiRs nettverk. Dette er deres turhistorie (og oppskrift finner du lenger ned på siden):

Foto: MiR

"Vi hadde nydelig vær og gikk en lengre fottur i skogen på lørdagen. Vi spiste wraps med kylling, kikerter og tahini, som vi hadde foreberedt på forhånd. Tahini er laget av sesamfrø og er derfor veldig næringsrikt og mettende, og kylling og kikerter inneholder masse proteiner. Vi merket godt at vi holdt oss mette lengre enn vi ville ha gjort med en tradisjonell matpakke!

På turen fant vi sesongens siste blåbær, og masse deilig sopp! Steinsoppen tok vi med oss tilbake til hytta, og den smakte nydelig i en omelett neste morgen.

Foto: MiR / Blåbær
Foto: MiR / Sopp (IKKE steinsopp)

En del av opplæringen foregikk innendørs, siden vi var avhengige av å bruke powerpoint, og middagen ble også spist inne, siden vi ikke spiste før sent på kveld og det var et kaldt drag i lufta. Også middagen ble en spennende blanding av det tradisjonelle norske og det mer eksotiske. Med så mange nasjonaliteter sammen på tur mangler det ikke på inspirasjonen og kreativiteten! Til middag spiste vi ovnsbakt ørret med sitron og fennikel. Den ble servert på vietnamesisk vis, i ferske vårruller med urter, fiskesaus, chili og risnudler."

Foto: MiR / Qaman og Taha

Oppskrift:

Foto: MiR / Nina

Kyllingwraps med kikertsalat og tahini

Du trenger:

  • 1 stor wrap pr person
  • Ca 150 gram kylling pr person
  • Kikerter
  • Hjertesalat
  • Tahini
  • Sitron
  • Hvitløk
  • Løk
  • Paprika
  • Salt
  • Pepper
  • Olje
  • Persille

Slik gjør du:

Kylling:
Stek løk, hvitløk og paprika i olje til det er blankt.
Tilsett kylling i biter og stek til den er gjennomstekt.
Smak til med salt og pepper.
La det avkjøles.

Tahini:
Rør saften fra en presset sitron og ca 8 fedd hvitløk sammen med et glass tahini.

Kikertsalat:
Bland kikerter, sitron, litt olje og hakket persille. Smak til med salt og pepper.

Wraps:
Smør tahini på hele den ene siden av wrapen.
Legg på 2-4 hele blader hjertesalat.
Fyll wrapen med kyllingen og kikertsalaten.
Rull sammen og pakk inn i matpapir eller folie.

Foto: MiR

MiR har mottatt støtte fra Miljødirektoratet til gjennomføringen av turen, og takker Norsk Friluftsliv for tilskuddet til turmaten.


Pars på Hovedøya

Pars er en iransk forening for kultur og idrett. Ved å bruke ulike aktiviteter som samlingsplasser ønsker Pars å styrke medlemmenes kultur og identitet, og samtidig styrke medlemmenes evner til å delta og bidra i det norske samfunnet. Naturopplevelser er en viktig del av dette integreringsarbeidet. Derfor arrangerte foreningen fellestur til Hovedøya.

Foto: PARS

Alle møtte opp presis for å ta fergen til Hovedøya. Først besøkte de et galleri og deretter gikk de en tur rundt øya sammen med en turleder. En del av turen var vanskelig og veldig bratt. Gruppen lærte hvordan de skulle benytte tau for å komme opp.

Foto: PARS

Mens gruppen skulle lage mat, fikk barna og noen voksne kose seg med de tamme sauene.

Foto: Pars

De fikk også med seg at det ble tauet et 100 år gammelt ekspedisjonsskip fra Nordpolen. (Roald Amundsens skip: "Maud".) Skipet ble eskortert av flere båter inn Oslofjorden.

Foto: PARS

På slutten av turen hadde de en oppsummering av opplevelsen. Alle var fornøyde og sa de ønsket å fortsette med turarrangementer. De hadde lært i løpet av dagen, blant annet koordinering, å lese skilt i skogen samt at de ble kjent med Hovedøya. Og nå kan alle reise tilbake til øya når de selv vil.


Fem gode grunner til å plukke bær

Alle liker friske bær! Men hvorfor skal du gidde å plukke bærene dine selv når du bare kan stikke og kjøpe dem på butikken? Vi gir deg fem gode grunner.

Det finnes mange gode grunner til at du bør komme deg ut og plukke de små røde og blå smaksbombene før sesongen er omme.

1) Det er gratis

Hvorfor betale i dyre dommer for et lite beger med bær i butikken, når de finnes i hopetall ute i naturen? Takket være allemannsretten kan du plukke så mye du vil av de kjente favorittene, som blåbær, markjordbær, tyttebær og bringebær, over hele landet. Bor du i Nordland, Troms eller Finnmark, er det noen steder lagt ned forbud mot sanking av multer. Men uansett hvor du er, gir allemannsretten deg alltid rett til å plukke multer som spises på stedet.

2) Bær er fulle av sunne næringsstoffer

Du har sikkert fått med deg at bær er skikkelige vitaminbomber. Sammenlignet med annen frukt og grønt har de et spesielt høyt nivå av blant annet C-vitamin og antioksidanter, som styrker immunforsvaret og kan hjelpe deg å holde deg ung og frisk.

Visste du at det høye nivået av antioksidanter i blåbær skyldes de blå fargestoffene? Blåbær du finner i skogen har derfor mer antioksidanter fordi de har fargestoffer både inni og utenpå, mens hageblåbærene du kjøper i butikken bare har fargestoffer i skallet.

Også lagring og frakt kan gjøre at næringsstoffene blir redusert. Med andre ord, de sunneste bærene er de du plukker selv.

3) Det er bra for miljøet

Du får ikke tak i stort mer kortreist mat enn den du finner i skogen. Har du tenkt på at fleste bær du finner i butikken i Norge, er importert fra land som Polen, Marokko og Spania. Med andre ord har de reist store avstander før de ender opp i smoothien din. Transport medfører store mengder CO2-utslipp som ikke er bra for planeten vår. Det er også flere andre miljøfordeler ved å plukke bær i skogen. For eksempel unngår du bruk av engangsemballasje i plast, og du unngår miljøutslippene tilknyttet bærproduksjon, som for eksempel sprøyting og vanning. Det å plukke sin egen mat i skogen, er rett og slett miljøvennlig og smart bruk av ressurser!

4) Du får en hyggelig opplevelse

I dag, hvor de fleste av oss er vant til å «plukke» maten vår i en hylle på matbutikken, godt innpakket i plast, er det noe eget – og nesten litt eksotisk – med å kunne gå rett ut i skauen og sanke sin egen mat.

En bærtur er en kjempekoselig aktivitet, som passer perfekt på en lat søndag, eller som et avbrekk i en hektisk uke. Du velger selv hvor langt du vil gå. Bare husk å ta med en stor boks eller et spann å plukke i.

5) Det smaker fantastisk

Det aller beste med bærturen er så klart når du kommer hjem og kan nyte fangsten din. Blåbær, bringebær og markjordbær og andre ville bær smaker fantastisk – og kan brukes på mange ulike måter! Friske bær er deilige som de er, men passer også godt til å pimpe opp en salat, en smoothie eller en frokostblanding. Rører du bærene med litt sukker eller annen søtning, får du et deilig og enkelt pålegg, som egner seg både på brødskiva eller på grøten.

Men vil du ha oppskriften på en perfekt søndag? Da inviterer du med deg gjengen, bestevenninna, kjæresten, pappaen din eller noen andre du er glad i, på bærtur. Og når dere kommer hjem lager dere pai.

Klassisk bærpai

Paifyll:

  • 400 gram bær
  • 100 gram sukker

Paibunn:

  • 200 gram hvetemel
  • 150 gram smør
  • 2 ss iskaldt vann

Kna sammen smør og mel, og tilsett til slutt vannet, slik at det blir en jevn deig. Smør en stor stekepanne eller gryte med lokk, og klem deigen jevnt utover formen. Til slutt prikker du bunnen jevnt med en gaffel.

Rens blåbærene for stilker, blader og annet rusk, før du heller dem utover bunnen. Dryss sukkeret jevnt utover bærene.

Paien stekes på jevnest mulig varme i cirka en halvtime. Ta av lokket og la den avkjøle seg noe, så fyllet får stivnet litt før du serverer – gjerne med vaniljesaus.

 

God appetitt – og god bærtur!

Av: Linn Elise Jakhelln
Foto: Paulina Cervenka
Hentet fra: Norsk Friluftsliv

Hyttetur til Sæteren for mødre og barn

 

Kvalitetstid = hyttetur!

I sommer reise nesten 60 personer til Sæteren gård for en hytteopplevelse uten like. Flinke og spreke mødre og barn spaserte i solskinn opp til hytta, hvor de deltok i uteaktiviteter.

Barna koste seg i sandkassa og lekte i hinderløypa, og flere av mødrene fikk også være med på leken. Noen tok ansvar for matlaging, og arrangerte felles middag med linsesuppe og ris, pasta med kjøttsaus, hvitløksbaguetter, kake og fruktsalat. Alle samlet seg rundt store bord ute på gårdsplassen, og maten smakte fantastisk. Hytteturen var en førstegangsopplevelse for flere av de voksne. De var enige om at det var en flott opplevelse - og kanskje til og med den beste opplevelsen på leeeenge.

    

 

 

Gruppen sender en takk til DNT for hytteutlån, og til Norsk Friluftsliv for tilskudd til turmaten.

 


Norges Blindeforbund på tur i marka

Norges Blindeforbund i Oslo er flinke til å arrangere turer, og bruker gjerne Turmat fra hele verden som et påskudd for å ha det hyggelig sammen ute i friluft. Denne gangen utforsket de naturen ved Sognsvann. Gruppen besto av personer i alderen 8 til 92 år, fra blant annet Chile, Gambia, Iran, Italia, Marokko, Norge, Palestina, Peru, Sierra Leone, Sri Lanka og Syria. Gruppen beviste at fine naturopplevelser ikke nødvendigvis må sees, men kan føles 😉
(Se oppskriftene nederst på siden.)

Foto: Norges Blindeforbund / Aina Kaupang

Her er deres turhistorie:

Vi hadde med åtte personer som ikke har vært med på «turmat fra hele verden» tidligere. Noen av disse syns nok det var skummelt å bevege seg vekk fra veien og gå litt i områder med røtter. Dette er en normal bekymring for synshemmede, spesielt dersom det er uvant. Vi må ha med i minnet at synshemmede ofte kan ha stiv muskulatur fordi man går anspent når man orienterer seg selv på asfalt. Derfor kan det være veldig uvant å måtte myke opp bevegelsene for å kjenne på ujevnt terreng. Det er så moro at vi likevel får med mange på tur! Og i denne gjengen har de fleste også annen bakgrunn enn norsk.

Homa Bibarg fra Iran fortalte ivrig at hun hadde kjøpt primus. Erfaringen med friluftsliv har hun fått gjennom «Turmat fra hele verden» og «Klart det går», og nå har hun altså kjøpt primus for å ta med sin egen familie ut i naturen. Kjetil Karlsen ga derfor Homa et kurs i hvordan bruke primus.

Foto: Norges Blindeforbund / Aina Kaupang

Ibrahim Yahia har fysiske utfordringer i tillegg til dårlig syn. Han ankom derfor med sin minicruiser. Og siden det er viktig for denne gjengen at vi har dette arrangementet sammen, og alle skal bidra, så stablet han et tårn av bagasje slik at vi andre skulle slippe bære.

For Nadia Najib er det å komme seg ut med gjengen på tur medisin for sjela. Hun elsker turene våre og kommer gjerne tidlig for å hjelpe til. På bildet lager skjærer hun avokado til vår internasjonale rett som var japansk og norskinspirert.

Foto: Norges Blindeforbund / Aina Kaupang

Oppskrifter

På andre turer har vi ofte hatt stort fokus på bålmat, men denne gangen måtte vi forberede kaldt på grunn av brannfare.

Sjømat med avokado i wasabimajones

  • Avokado i skiver med sitronsaft (slik at det ikke blir brunt)
  • Rød løk
  • Majones med wasabipaste

Blandes sammen til en avokadoblanding.

  • Kokt egg
  • Hakket røkelaks
  • Kokt scampi
  • Lodderogn

Legges over avokadoblandingen.

Vi serverte dette med tyrkisk pidebrød som er en type loff.

Kylling kebab

  • Grillet kjøtt fra hel kylling
  • Kebabdressing (Fås kjøpt ferdig.)
  • Grønnsaker, som for eksempel tomat i skiver, løk, mais og salat.
  • Arabisk tynnbrød
  • Iransk syltet agurk
  • Chilimarinert oliven

Kyllingkjøttet gnis inn med hjemmelaget kebabkrydder med paprika, nellik, ingefær, gurkemeie, spisskummin, malt koriander, ingefærpulver, papper, kanel, hvitløkspulver. Kebabkrydder får man også kjøpt ferdig blandet. Her kan du ha alle grønnsaker du liker men vi hadde tomat i skiver, løk, mais og salat. Vi hadde dette i arabisk mykt tynnbrød.

Som tilbehør hadde vi iranske syltede agurker og chilimarinert oliven. Vi glemte kebabdressingen hjemme, men fikk tak i hamburgerdressing som erstatning. Dermed ble det en enda mer internasjonal rett, men kanskje ikke den beste.

Foto: Norges Blindeforbund / Aina Kaupang

DNT ung Bergen i klatreparken

DNT ung Bergen arrangerte tur til klatreparken Høyt og Lavt, og inviterte med seg Møhlenpris idrettslag og Kirkens bymisjon V13. De ble 26 ungdommer og 3 turledere, og sammen hadde de en flott dag.

Foto: DNT ung Bergen/June Hadeland

Turleder June Hadeland beskriver opplevelsen:

Vi tok med oss personer med mange forskjellige nasjonaliteter og samlet de i klatreparken Høyt og Lavt for mye aktivitet og ikke minst for å bli kjent! Vi tok i mot hverandre med et smil og hjalp hverandre med utstyret. Etter vi hadde utforsket parken litt samlet vi oss for en internasjonal tapas-pause! Vi lagde hjemmelaget te og spiste skinkemat og oster fra ulike steder i verden. Vi delte eksotisk frukt og grønt som mange ikke var kjent med fra før, og som noen kunne forklare hva var og hvordan vi skulle spise.  Vi dekket på sammen og hadde det koselig rundt bordet. Det ble en skikkelig positiv kultureksplosjon, og vi lærte om hverandre sine kulturer og til og med noen nye ord. Det var utrolig kjekt! Etter en koselig matpause fortsatte vi å leke oss i parken til det var tid for hjemreise. Alle takket for dagen og jeg tror alle var fornøyd! Vi såg også noen som ikke var venner før de kom, som hadde funnet hverandre i løpet av dagen og hadde planer om å møtes seinere. Det var utrolig fint å se og en fin opplevelse.

På bildene ser vi Ole Einar B. Hope, June Handeland og Margrethe Bloch Hauland.

Foto: DNT ung Bergen/June Hadeland

Isfiske og skattekister på Aursunden

Lørdag 2.desember dro Aursund Fjellstyre på isfiske-tur sammen med noen av flyktningene i kommunen. Å dra på fisketur var noe flyktningene var godt kjent med fra før, men å fiske på en islagt innsjø ble en ny opplevelse.

De gikk ut på sjøen og laget hull til å fiske fra.  Alle fikk prøve, og totalt fikk de 37 sik og 1 lake. Noen av sikene ble filetert der og da, og tilberedt på bålpanne ute på sjøen. Fisk, krydder og hakkete grønnsaker ble lagt i folie. Varme ble gjort opp i bålpanna, stekehellen satt over og foliepakningene lagt på. 10 min senere var maten klar og alle fikk smake. Spisskummen, et krydder brukt mye i det asiatiske og arabiske kjøkken, gjorde sussen og kan anbefales for en ny vri på den klassiske "havets skattekiste".

Resten av fisken ble sløyd og de fikk med seg noen fisker hver. Med -2 grader og stille oppholdsvær fikk de en trivelig dag på isen.

Gjennom å bygge bro mellom den norske turkulturen og den internasjonale matkulturen ble det skapt en god arena for nye turopplevelser, sammen og på tvers av kulturer. Under fanen «Informasjonsmateriell» finner DU veiledning og tips til hvordan du/deres kan ta i bruk Turmat fra hele verden.

 


På tur med beboere fra asylmottaket

I fjor vinter tok Statens Naturoppsyn (SNO) med seg beboere ved Bjørnebekk asylmottak i Ås på tur for å bli kjent med norsk friluftsliv. De fikk være med på det enkle friluftslivet hvor mat fra deres egne hjemland blant annet sto i sentrum. De fikk være med på å skape turen, leke, lage bål, dele mat og prate rundt bålet. Opplegget ble utviklet ved asylmottaket, hvor også to representanter for beboerne var med.

– Formålet med turene er å lære asylsøkerne om den norske naturen og gjøre dem trygge og komfortable med å bruke skog og mark til rekreasjon. Vi ønsker også å bidra til å skape fellesskap og gi asylsøkerne en mulighet til å dele sine historier, sier Live Danielsen som er Naturveileder i SNO.

På denne måten kan mat på tur, og det å samles rundt et bål og måltid,  bidra til å skape fellesskap og mestring i et element som ellers er ukjent.

Følelse av fellesskap

For mange nordmenn er naturen et sted der man reflekterer, nyter stillheten, gjenfinner indre fred, får kontakt med noe opprinnelig i en selv, der en kan være alene uten å være ensom. Men det er ikke alle kulturer som har et slikt forhold til naturen, og stemningen som naturomgivelser, gode venner og familie og et bål kan gi for følelsen av fellesskap og det å høre til betyr mye.

– Jeg var spent på om friluftsliv var fremmed for mange av asylsøkerne, og om de ville like det. Hvilket forhold har de til natur? Mange hevder at alle mennesker har godt av å være i naturen – at vi er genetisk tilpasset å like natur. Ulike kulturer har andre tradisjoner enn oss, og dermed andre erfaringer med hva det vil si å være ute i naturen, sier Danielsen.

Finner indre fred

Hun peker på at vi i Norge ikke har dyr som er farlige for mennesker, vi har rett til å gå i skogen uansett eierforhold. Det har preget nordmenns forhold til naturen. Friluftsliv og stillheten i naturen kan også ha et stort potensial for krigsrammede mennesker som trenger en måte å gjenfinne den indre freden. Danielsen mener det kan være en god investering å vise dem denne muligheten. Det opplevde naturveilederen på en tur med innvandrere for et par år siden.

– Vi inviterte dem til å sitte alene i skogen i 20 minutter, noe som var fremmed for de fleste. En kommentar fra en mann som deltok sitter fortsatt godt i: «Jeg har opplevd mye krig», sa han. «Dette er første gangen jeg føler at tankene har stilnet». Skal det virkelig så lite til noen ganger? tenkte jeg, forteller Danielsen.

bilde 9_290px3 bilde 8_290px
Sola stod lavt over skogen disse kalde og stemningsfulle dagene. Foto: Live S. DanielsenAmal Alyoussef (Syria/Libanon) hadde laget en delikat salat med mynte og persille.  Foto: Live S. Danielsen

Blir hørt og føler trygghet

For henne var det viktig at turdeltakerne får muligheten til å bli hørt og dele det de vil, og føle trygghet. Derfor hadde hun invitert med en venn, Scott Davidson, til å bidra i opplegget. Han er flink på dialog og fredsarbeid i natur.

En kvinne brast i gråt, og fortalte hvor mye hun savnet sønnen sin som var blitt drept. Så skinte hun opp og sa: «Som familie brukte vi å gå til sjøen og skogen for å spise. Dette stedet, og det vi gjør her, minner meg om hva vi gjorde hjemme».

Alle deltakerne som ble spurt om hva de savnet mest med hjemlandet, svarte at de savnet familien og særlig moren sin. En av dem fortalte at da hun gikk inn i skogen, følte hun skogen som sin. Å gå blant trærne her var som å bli favnet av en mor.

Reinsdyr som bønneteppe

– Å være med asylsøkere på denne måten er noe av det mest meningsfylte jeg har gjort, og jeg ble rørt av å oppleve så mye glede. Vi hadde tre turer, og den siste dagen – da det var 14 kuldegrader – var det flere som kom igjen! De hadde forberedt seg bedre denne gangen og hadde med grillrist, marinert kylling, bakepoteter, laget salat og koste seg på reinsdyrfellene. Jeg lurer også på om dette er første gangen en reinsdyrfell har blitt brukt som bønneteppe, sier Danielsen.

Fellesskapet på en friluftslivstur med bål, sang, matlaging og historiefortelling så ut for å være en hjelp mot ensomheten på mottaket. «Det var magisk rundt bålet, vi følte oss som en stor familie til tross for at vi kommer fra ulike kulturer», var en av tilbakemeldingene etter turene.

– Vår tradisjon med friluftsliv er verdifull både for oss selv og gjennom å dele den med andre kulturer. Å kjenne til friluftsliv i Norge kan bidra til tilhørighet. Både fordi det har elementer som likner på det mange gjorde hjemme for å føle fred og fellesskap, og fordi det er en god start for å bli en del av det norske samfunnet, sier Live Danielsen.

Vi håper denne historien kan bidra til å inspirere flere til å skape gode turopplevelser sammen gjennom mat fra hele verden! Har du en lignende historie du vil dele med oss, ta gjerne kontakt på post@turmat.no :)

 

Flere tips til inkludering av flerkulturelle i friluftslivet finner du HER

Denne artikkel tidligere publisert hos SNO


Mulitkulturelt nettverk på tur

I høstferien reiste Multikulturelt Initiativ og Ressursnettverk (MiR) på tur til Åkersætra Leirsted i Hedmark.  På turen deltok åtte mødre med til sammen 34 barn, og fire turledere fra MiR. For mange var dette første gang på hyttetur og til "fjells", men i strålende høstsol koste deltakerne seg ute med lek og aktiviteter. Hygge rundt bålet og god mat fra ulike nasjonaliteter sto selvfølgelig også i fokus.

Deltakerne fikk blant annet smake kylling curry og en pastarett med inspirasjon fra Somalia. Når barna fikk velge sto taco og pølser på menyen, men også dette ble tilberedt og spist utendørs over åpen ild.

På turen fikk de bevist at selv på et lite hyttekjøkken uten strøm og innlagt vann trenger ikke frokosten å begrense seg til ferdig oppskåret brød og ferdig skivet ost! Abida Parveen, opprinnelig fra Pakistan, disket opp med deilig krydret eggerøre med grønnsaker og nystekte chapati. Sistnevnte kan du også finne oppskrift på HER.

Daglig leder i MiR, Hege Kristin Iversen, forteller at selv om det å være på hyttetur var nytt for flere bidro matlagingen til å skape mestringsfølelse og samhold, og ikke minst en følelse av å kunne bidra med noe som er kjent og eget i et miljø som ellers er ukjent. Turmat fra hele verden er med på å bygge broer mellom kulturer!

Under fanen «Informasjonsmateriell» finner DU veiledning og tips til hvordan DERE kan ta i bruk Turmat fra hele verden.

MiR er et nettverk av og for foreldre, barn og unge uavhengig av etnisk og sosial bakgrunn. Med et multikulturelt blikk, bidrar MiR med informasjon, rådgivning og støtte i saker om barnehage, skole, familieliv og samfunnslivet. MiR fungerer også som talerør for enkeltgrupper i møtet med myndighetene og storsamfunnet. Les mer HER


Kveldsmat-tur

Flakstad familieturlag på Ramberg i Nordland arrangerte nylig kveldsmat-tur i samarbeid med mottakene på Vestvågøy og Forum for natur og friluftsliv. Kveldsmat-turer er en fin anledning til å komme seg ut på tur i hverdagen, og samtidig ta kveldsmaten ute i det fri. I samarbeid med et flyktningemottak gir det en fin møteplass og aktivitet for de som er på mottaket og lokalsamfunnet forøvrig. Den norske turkulturen kan være ukjent for mange, men matkultur er noe alle har og dele denne er en fin måte å bli bedre kjent.

Tema for denne turen var da naturligvis turmat fra hele verden, og istedenfor at deltakerne tok med egen matpakke hadde turlaget i samarbeid med flyktningene på mottaket gått til innkjøp av mat. I samarbeid ble det laget mat fra Syria, Eritrea, Kurdistan, Afghanistan og Norge som de rundt 80 personene som deltok fikk smake på. Det ble et fantastisk flott arrangement hvor det kom folk i alle aldere og det var en god stemning fra start til slutt. Fint vær ble det også :)

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kunne din forening tenkt seg å gjøre noe lignende? Under fanen "Informasjonsmateriell" finner du veiledning og tips til hvordan dere kan ta i bruk Turmat fra hele verden.