Tinolang manok - Filippinsk kyllingsuppe

Vi har fulgt Anne Lynn Gelacio Lobo (aka @gulingpaatur) en liten stund på Instagram. Hun har disket opp med deilige filippinske retter på tur sammen med mann og barn. Vi manglet filippinske retter her på siden vår, og da vi spurte om hun hadde lyst til å dele noen med oss var det noe hun gjerne ville. Så her følger oppskriften på Tinolang manok, eller filippinsk kyllingsuppe, en nydelig rett som metter og varmer godt på tur i den årstiden vi går i møte.

Denne filippinske retten er min eldste datters favorittrett. Hun velger alltid denne retten de gangene hun får bestemme, selv på bursdagen hennes.

Foto: Anne Lynn Gelacio Lobo

Tinolang manok har ikke så mange ingredienser som gjør det enkelt å ha det med på tur.

Vi pleier å kutte hvitløk, ingefær og løk på forkant også sparer jeg noe som barna kan kutte som aktivitet 👍🏾 Jeg synes det er viktig for barna å kjenne på at de bidrar og mestrer.

Foto: Anne Lynn Gelacio Lobo

Alright, over tilbake til maten 😁

Vi foretrekker kylling med bein for kraftens skyld, men hadde det vært en langtur hadde vi valgt kyllingfilet.  😉

Ingredienser :

  • Olje til å steke
  • 1 løk - i strimler eller terninger
  • 1 kinesisk hvitløk - hakket
  • Ca. 60 gr ingefær - uten skall og i strimler
  • Vann - nok til å dekke kyllingen
  • Ca. 0,5 dl fiskesaus (må smakes til, vi bruker fiskesaus istedenfor salt)
  • 1 terning med Kyllingkraft/kyllingbuljong
  • Ønsket mengde Hjertesalat/kinakål/pok choy
  • Ca. 0,5-1kg kylling
  • Chili til siden hvis du liker sterkt mat.
  • Ris

Let's start 🤗

Kok ris 😉 på tur har vi boil-in-bag jasminris! Vi pleier å koke vannet, har i risen og lar det trekke. Når suppa er ferdig varmer vi den igjen til risen er ferdig kokt.

Foto: Anne Lynn Gelacio Lobo

Så til suppa:

Foto: Anne Lynn Gelacio Lobo
  1. Start med å steke ingefæren i olje i ca. ett minutt.
  2. Ha i løken og stek til løken er blank
  3. Ha i hvitløken rør så det ikke blir brent og brun kyllingen (trenger ikke å bli gjennomstekt). Ha i vann slik at du dekker kyllingen og la det koke. Ha i kyllingkraft/buljong. Jeg pleier å ta av skummet som kommer opp på overflaten med en skje. Smak til med fiskesaus. Gjennomkok kyllingen.
  4. Til slutt legger du grønnsakene på toppen av suppa og tar gryta vekk fra primusen.
Foto: Anne Lynn Gelacio Lobo
Foto: Anne Lynn Gelacio Lobo

Ha i hakket vietnamesisk chili hvis du vil ha den sterk.

Foto: Anne Lynn Gelacio Lobo

Så er det bare å nyte maten og utsikten. Igår var myggene altfor plagsomme, så vi spiste, pakket fort sammen og løp inn i bilen 🏃‍♀️.

Nyt maten og tiden deres ute i naturen 💛gulingpaatur💛

Foto: Anne Lynn Gelacio Lobo

 


Søtpotetsuppe med kokosmelk, bacon og koriander

Søtpoteten er som navnet tilsier litt søtlig, men på en annen måte enn feks kålrot. Planten stammer trolig fra Sør-Amerika, men kjennes ikke lenger i vill tilstand. Søtpotet er en eldgammel kulturplante som dyrkes i stor utstrekning i tropiske og subtropiske områder.

Søtpotetsuppe er knallgodt sammen med bacon, og siden smaken er mild og god så tåler den litt sterke smaker som chili og koriander. Og vil du ha en vegetarvariant, er det bare å droppe baconet :)

Du kan kjøre suppen helt jevn med en stavmikser. Dette er ikke så greit å få til ute på tur, så denne suppa er en av rettene som kanskje er best å gjøre klar inne, for så å varme opp ute. Med en primus i sekken kan du også ta med en stekepanne til baconet, slik at du kan nyte det helt sprøstekt som topping på suppa!

img_2160

Dette trenger du til fire personer:

  • En stor søtpotet, eller to små
  • En boks kokosmelk
  • 8 dl vann
  • En pakke baconterninger
  • En buljongterning
  • En bit fersk koriander (ca en cm)
  • En halv fersk chili
  • Salt og pepper
  • Fersk koriander

Slik gjør du:

Før du drar på tur, skreller du søtpotet og skjærer den i biter. Kok den opp i vannet, og tilsett fersk koriander, chili og buljong. La det koke til grønnsakene er møre. Hell blandingen over i en blender, eller mos det med stavmikser.

Hell den tykke suppeblandingen over på en helt tett boks, flaske eller lignende, og putt i sekken. Vel framme der dere ønsker å raste, heller du blandingen i en kjele, og varmer opp under opprøring.

Tilsett kokosmelk og la det hele koke noen minutter. I en panne steker du bacon gyldent. Server suppa rykende varm med bacon og fersk koriander.

Hvis det er barn i følget, kan du med fordel halvere mengden chili.

 

Oppskrift er hentet fra Utpaaturmedprimus


Chapati, brød stekt i stekepanne

Chapati er en indisk rett som det spises mye av i Asia, men også i variasjoner i andre verdensdeler. Brødet er et godt og enkelt alternativ til pinnebrødet, også når det er bålforbud.

Dette trenger du til 1 personer

  • 1 dl mel, hvitt blandet med noe sammalt mel.
  • 0,5 dl vann, håndvarmt
  • Litt salt
  • Man kan lage deigen hjemme, eller ta med alle ingrediensene og en stor bolle, og lage deigen på tur. Det går også an å ta med en brødpose som man kan kna deigen oppi. Pass på at man ikke tar for mye vann.

Fremgangsmåte:

  1. Kna deigen godt. Ha litt mel på bordet slik at deigen ikke fester seg i bordet. Dersom deigen klistrer seg til hendene kan du bruke litt mel. Kna til deigen er myk og god å arbeide med.
  2. Del deigen i emner og kjevle ut til lompestørrelse. Pass på at det ikke er for mye mel på chapatien når du skal steke.
  3. Stek chapatien på ganske sterk varme. Først til den begynner å blære seg. Da snur du den og klemmer lufta ut med en stekespade. Når du slipper, begynner den å blåse seg opp igjen. Snu og gjør det samme et par ganger til. Det går fort, men pass på at den blir nok stekt så den ikke smaker rå deig.
  4. Legg de ferdige chapatiene utover, gjerne på rist.
  5. Server med ris og dal, eller bare spis den som den er

Utstyr

  • 1 dl mel
  • Målebeger
  • Vann
  • Sleiv
  • Bolle
  • Brødposer
  • Stormkjøkken
  • Fyrstikker
  • Stekespade

 

Oppskriften er hentet fra KFUK-KFUM Speiderne sin aktivitetsbank


Turtapas - uten ild

Det skal ikke mye til for å lage en god tapas-tallerken. Selv om maten består av mange ulike småretter, er det mye som spises mer eller mindre ubehandlet. Disse tapas rettene kan lages uten oppvarming, slik at man hverken behøver primus eller bål. Likevel er det mulig å tilberede all maten ute, med noen enkle verktøy...

Utstyr:

  • Kniv og fjøl

Tapasretter - miks og match som du selv vil:

Spises som de er:

  • Ost: Kjøp harde oster som manchego, halvfast ost med krydder som mahón med paprika, eller blåmuggost som for eksempel queso de cabrales.
  • Spekemat: Serrano og iberico er typiske spanske spekeskinker. Fuet er en tynn og litt mykere spekepølse, og chorizo og pepret salchichon er mer krydra alternativer.
  • Frukt og grønt: Druer, (cantalope- eller honning-)melon, fikner og dadler er gode smakskombinasjoner til ost og skinke. Oliven er knallgodt, og er en tapas-rett i seg selv.
  • Urter: Har du mulighet til å ta med friske urter også, anbefaler vi basilikum og mynte. Det smaker godt til det meste.
  • Brød og dyppesaus: Surdeigsbrød, gjerne lyst og luftig, gir en lett og syrlig smak som passer til tapas.
    Aioli kan lages fra bunnen hjemme, men man kan også kjøpe en ferdigvariant. Olivenolje, salt og pepper er også knallgodt på brødet. Honning eller søt balsamico smaker godt til ost.

Preparerte småretter:
Mulig ekstrautstyr: Bolle og sleiv/visp, morter (eller annet moseredskap), frysepose.

  • Skinke og melon: Spekeskinke kan surres rundt biter av cantalopemelon.
  • Fiken og ost: Queso de cabra, en myk hvit geitost, er godt med søte fikner. Skjær fiken i båter og plasser oppå terninger av osten. Ha gjerne litt honning og hakket mynte på i tillegg.
  • Pan con tomateBrød med tomat: Hvis brødskiva er litt tørr og hard, er det bare fint. Del en stor saftig tomat i to, og gni tomatkjøttet mot brødskiven slik at tomaten moses godt inn i brødet. Tomatskallet som blir igjen pleier spanjolene å kaste. Dryss over olivenolje, salt og pepper. Her kan du også legge på en ansjos, for ekstra smak.
  • Tapenade: Dette er også en dyppesaus som du kan få kjøpt ferdig, men den er superlett å lage selv ute også. Bruk den til å dyppe brød i.
    Finhakk og bland ca 300 g svarte oliven uten stein, 1 liten hvitløk, 5 små soltørkede tomater, 8 små blader basilikum, 2-3 ansjosfileter (og litt olje fra ansjosboksen) og litt pinjekjerner. Bland inn 2-3 spiseskjeer olivenolje til slutt. Det gjør ikke noe om konsistensen blir litt grovere enn man får til i en blender, for smaken kommer uansett godt frem.
  • Tomat og mozzarella: Skjær tomat og mozzarella i skiver, dryss over olivenolje, hakket basilikum, og godt med salt og pepper.
  • Enkel gazpachosuppe: Dette er en kald tomatsuppe som ofte serveres i små glass. Hakk opp alle ingrediensene så fint du klarer, og mos sammen i en bolle eller pose til suppekonsistens. Bruk 0,5 agurk, 1 rød paprika, 1 rød chili, 1 fedd hvitløk, 5 store tomater uten skinn (eller 2,5 dl tomatjus), 1 liten rødløk, hakket basilikum, saften av en lime, 2 ss olivenolje, godt med salt og pepper.
  • Cherrytomatsalat: Bland cherrytomater, hakket rødløk, basilikumblader, mynteblader, oppsmuldret queso de cabra (eller annen myk, hvit ost) og opprevet hjertesalat. Mos 1 fedd hvitløk inn i 2 ss olivenolje og dryss over salaten med salt og pepper. Smaker godt med søt balsamico til.
  • Salmón noruego: (Ok, denne tittelen er påfunnet for anledningen..) Smør ost (for eksempel snøfrisk) på en lefse, og legg røkelaks, avokado, agurk og litt pepper i en stripe på tvers av lefsa. Rull sammen lefsa slik at du får fyllet på langs, og skjær den i passe biter.

Visste du dette om tapas?

I dag kaller vi et utvalg fingermat som er skapt for å deles for tapas. Rettene består gjerne av spanske ingredienser. Men slik har det ikke alltid vært!
Navnet kommer av det spanske ordet tapar, som betyr «å dekke over» eller «å dekke til», med det tilhørende substantivet una tapa som betyr «et lokk». Opprinnelig plasserte man en liten brødskive over sherryglassene for å forhindre fluer, men senere ble det også plassert småretter oppå brødskivene. I Spania serveres ofte tapas som gratis tilbehør til drikken før middagen serveres.
I USA og Storbritannia har tapas utviklet seg til en egen kokekunst der restaurantkunder kan bestille mange forskjellige spanske småretter og kombinere disse til et helt måltid. Denne typen fingermat har også spredt seg til Skandinavia.
Kilde: Wikipedia


Halloumiburger med aubergine

Tekst og foto: Synne Kvam

Halloumi er en tradisjonsrik, delikat ferskost fra Kypros. Med sin faste konsistens er dette en ost som også kan grilles helt uten å miste fasongen, og er et godt vegetarisk alternativ til kjøtt.

Halloumiburger er supertkjapt å lage, og er en enkel og smakfull vegetarrett å lage på tur. Den kan lages både på en liten grill, i stekepanne på Primus eller i bål når det er bålsesong*.

Det du trenger per burger

  • En grill
  • 1 halloumi (beregn 1 halloumi per person)
  • 1  hamburgerbrød
  • 2 aubergine-skiver
  • Aioli
  • Ruccola
  • Rødløk
  • Smør til å smøre plata med (Sølvfolie om du skal steke den på bål)
  • Krydder til aubergine

Foto: Synne Kvam

Slik gjør du:

  1. Varm grillen og del en halloumiost på tvers, slik at du får to fine og flate burgere. Disse legges slik rett på grillen, på en grillplate, eller evt i en stekepanne på Primus. Kan være lurt å bruke litt smør hvis du steker osten på plate/i stekepanne.
  2. Ta en aubergine, og del den i tynne skiver på tvers, til å toppe burgeren med. Krydre auberginen med det du liker, for å gi den litt ekstra smak. Ellers er det mye salt i halloumien som gir mye smak.
  3. Grill/stek halloumi og aubergine, mens du gjør klar burgerbrødet.
  4. Ta et halv burgerbrød, smør på aioli, legg på en god dose ruccola og litt rødløk.
  5. Når halloumiosten har fått fin stekeskorpe på begge sider, er den ferdig, og legges på burgerbrødet og toppes med en skive aubergine.

*Når det er bålsesong, kan man evt kle en tynn stein med sølvfolie og legge den i bålet – og bruke steinen som stekeplate – og steke både halloumiosten og auberginen på denne.


Sjokoappelsin

Foto: Wanda Nathalie Nordstrøm

Sjokolade og appelsin er en god kombinasjon, og en smak kanskje mange forbinder med påsken. Hvorfor ikke bland de sammen og få en herlig dessert på tur. Siden de også bør stekes i glørne og i den siste varmen fra bålet før det nesten er utbrent, er det også en fin unnskyldningen til å drøye hviletiden på tur litt ekstra.

Oppskrift

  • Appelsin
  • Sjokoladekakerøre

Utstyr

  • Kniv
  • Skje
  • Folie

Fremgangsmåte

Lag røren til sjokoladekake hjemme. Her kan du bruke din egen favorittoppskrift eller en ferdig miks. Husk det går ikke så mye røre i hver appelsin, så lag røre etter hvor mange appelsiner du tenker å bruke.

Røren kan tas med i en beholder. Erfaringsmessig er sjokoladekakerøre litt tykk, og kan være vanskelig å få ut av en hard flaske. Bruk derfor en beholder som du kan putte en skje nedi, eller en myk flakse som kan klemmes.

Start med å kutt av "lokket" på appelsinen.

Foto: Wanda Nathalie Nordstrøm

Grav deretter ut innmaten med en skje. Behold litt appelsinkjøtt så sjokoladekaken får en deilig smak av appelsin, og blir saftigere og ikke så lett brent.

Foto: Wanda Nathalie Nordstrøm

Fyll opp med sjokoladekakemiks. Ikke fyll de helt opp for da vil det heve over kanten.

Foto: Wanda Nathalie Nordstrøm

Sett på lokket og pakk de inn i folie før de legges på glørne (ikke direkte flamme) i 20-30 minutter. Det kan være lurt å ikke presse "lokket" for hardt på, og pakke aluminiumsfolien løst på toppen så deigen får plass til å heve.

Foto: Wanda Nathalie Nordstrøm

Så er det bare å kose seg!

Foto: Wanda Nathalie Nordstrøm

Quesedilla på primus

Hva med å droppe den tørre brødskiven for fylt Quesedilla på tur?

Quesedilla er tortilla lefser, sånn du har til tacoen, fylt med ost som grilles. Og som tacoen kommer Quesedilla fra Mexico.

Dette trenger du til fire personer:

  • En pakke tortilla-lefser
  • Revet jarlsbergost
  • En pakke krydret kalkunskinke
  • To modne avokadoer
  • En lime
  • Et hvitløksfedd
  • Maldonsalt og grov pepper
  • Et par never fersk koriander
  • To stengler vårløk i skiver
  • Smør til steking

Slik gjør du:

Først litt om pakkingen av maten. Jeg anbefaler deg å følge rådene om holde maten kjølig i sekken, som du finner her (scroll helt nederst).

Når det gjelder urter, så er det ingen vits i å ta med hele potta i sekken. Riv heller av så mye du trenger, og legg i en tett boks. Ha oppi noen dråper med iskaldt vann, så holder urtene seg friske og fine i mange timer! Dette gjelder også vårløk, kutt opp på forhånd og legg sammen med korianderen.

IMG_0034.jpg
Lefsene skal være gyldne, sprø og så flate som mulig! Bruk en tallerken eller en liten flat gjenstand til å presse lefsehalvdelene sammen. Yummi! ?

Vel framme er det bare å sette fram alle ingrediensene. Lag guacamolen ferdig først, eventuelt før du går hjemmefra.

Kutt hvitløk i små biter, og mos sammen med avokadoene. Ha i limesaft og rør godt. Smak til med salt og pepper.

Så er det tid for hovedretten. Ha smør i panna, varm opp, og legg klar en lefse. På den ene halvdelen tar du to skiver krydderskinke, litt revet ost, vårløk og koriander. Brett lefsa, og legg det hele over i panna.

Press ned med en flat tallerken eller lignende mens du steker, quesedillaene skal bli «faste» og flate! Når osten har begynt å smelte litt, snur du og steker på den andre siden. Hvis du har stor nok panne, kan du gjerne steke to lefser mot hverandre om gangen. Ta da pålegg på hele lefsa, og legg en annen over.

Når lefsene er gyldne og sprø på begge sider, er de ferdige. Server med guacamole og friske urter, og nyt! ?

 

Oppskrift er hentet fra Utpaaturmedprimus.com


Blåskjell på primus eller bålet

Foto: Harald Sæterhøy/Trønder avisa

Blåskjell finnes langs hele norskekysten. De vokser på svaberg, på bryggestolper og i fjæra. Blåskjell har egentlig best kvalitet om vinteren, men smaker aller best på varme sommerdager, når man kan gå barbeint i fjæra og plukke dem selv. Om vinteren er de fulle av energi og ekstra saftige og søte, men det er ikke så behagelig å sanke blåskjell når det er minusgrader ute! På med ullsokker i støvlene, og gjør deg klar for neglesprett. Det er vel verdt strevet!

Blåskjell er enkle å tilberede. Tilsett varme en stund, og de åpner seg. Det betyr at de er ferdige. Når du skal dampe eller koke skjellene, er det vanlig å si at de skal dampes til alle skjellene har åpnet seg. Det er ikke lurt, for når alle skjellene har åpnet seg, har mange av skjellene blitt altfor mye kokt og blitt små og tørre i stedet for store og saftige. Blåskjell som ikke lukker seg før du damper dem, er døde og må kastes.

I tillegg til å være en smakfull delikatesse, har blåskjellene en viktig oppgave som vannfilter: Skjellene renser sjøvannet for alger. Et vanlig blåskjell kan filtrere nesten 3 liter vann på en time!

Av og til er blåskjell ikke spiselige på grunn av giftige alger. Heldigvis tester Mattilsynet blåskjell fra forskjellige steder langs kysten hver uke. Du kan sjekke blåskjellvarselet på matportalen eller ringe blåskjelltelefonen på 820 33 333. Blåskjellvarselet forteller hvor man kan finne skjell som ikke er forurenset av giftalger.

Ingredienser (til 4 personer):

  • 2 kg ferske blåskjell
  • 1 stor sjalottløk, hakket
  • 2 cm fersk ingefær, finhakket
  • 2 hvitløksfedd, finhakket
  • Chili etter smak, finhakket
  • 1 neve fersk koriander, hakket
  • 2 lime
  • 3 ss matolje
  • Aluminiumsfolie

Fremgangsmåte:

  1. Sjekk blåskjellene, og kast dem som er knuste eller døde. Lukker ikke skjellene seg når man klemmer lett på dem er de døde. Blåskjell som ikke åpner seg under damping skal også kastes. Fjern skjegg og rur på skjellene.
  2. Legg cirka 2 meter med aluminiumsfolie på benken og brett den dobbelt.
  3. Ha olje utover aluminiumsfolien. Legg blåskjellene oppå sammen med ferdighakket løk, ingefær, hvitløk og chili og pakk godt sammen så det blir tett.
  4. Legg blåskjellpakken på bålet eller grillen uten å utsette den for direkte flammer. Da kan det svi seg! La den ligge i 10 minutter.
  5. Åpne pakken og ha hakket koriander og limesaft over de nydampede blåskjellene.
  6. Ha med litt brød på tur så du kan dyppe det i den deilige blåskjellkraften.

Tips: Prøv deg frem med forskjellige friske urter. Det beste er å dyrke selv fra økologiske frø!

Oppskriften har vi fått fra Geitmyra matkultursenter for barn


Taco baguette

av Turkokken.no

Taco baguett er noe som går rett hjem hos den yngre garde når man er på tur. I tillegg smaker den dobbelt så godt fordi du lager og ikke minst spiser den ute.

Start med å steke kjøttdeigen og bland inn taco krydder ihht til anvisning på kryddermix pakken. Du kan selvfølgelig steke denne på forhånd hjemme for å spare tid, men min erfaring er at fyllet bør være varmt når du legger det i baguetten, så det betyr en runde i stekepannen eller gryta uansett. Hvis du vil ha den litt ekstra saftig og smakfull blander du inn litt chunky salsa (medium eller hot etter ønske), og slipper du å rasjonere på drikken kan du også legge inn noen jalapenos.

Lag et snitt i baguetten. Ikke nøy deg med et «pølsebrød» snitt. Skjær ut et «spor» som gir god plass til fyll. Fyll «sporet» du har laget i baguetten med kjøttdeigen du har stekt.

Strø over ønsket mengde ost og taco chips. Pakk folien rundt baguetten men pass på å gjøre det på en måte som gjør det lett å åpne underveis for å sjekke «status». Rydd plass i bålet til baguetten og legg gjerne noen små baller av folie på størrelse med en bordtennisball under slik at pakken slipper å ha direkte kontakt med glørne. Ligger den direkte på glør blir skorpen svidd. Følg steketiden på baguettene og sjekk at den er helt ferdig før du river av folien i tilfelle den må steke litt ekstra.

PS! Du kan også forberede alt hjemme slik at du kan legge de ferdige foliepakkene rett på bålet.


Crepes: Franske pannekaker

Foto: Wanda Nathalie Nordstrøm

Franske pannekaker, crepes, er en tynnere utgave av den "tradisjonelle" norske pannekaken og serveres ofte som dessert. Det er samme innhold i røren, men den har ofte noen færre egg og mer melk, og røren er kanskje noe mer tyntflytende. Årsaken til dette er at pannekakene skal være veldig tynne.

Oppskrift

Til 4 porsjoner trenger du

  • 3 dl hvetemel
  • 1 klype sukker (kan sløyfes)
  • 1 klype salt
  • 4 egg
  • 6 dl melk

Smør til å steke i.

Ønsker du en klassisk pannekakerøre kan du ta bort 1 egg (totalt 3) og evt ta bort 1 dl melk (total 5 dl).

Topping/fyll

Crepes serveres ofte med bare et dryss av sukker, crepes sucree, men smaker like godt med tradisjonelt blåbærsyltetøy som her. Eller sjokoladepålegg og jordbær eller banan. Det er selvfølgelig lov å putte på salte ting, men da kalles det ofte en galette og ikke crepes i Frankrike.

Utstyr

Forbereder du alt hjemme, er egentlig alt du trenger en stekepanne og -spade. Og evt en skjærefjøl og kniv til å kutte opp fyll/topping.

Fremgangsmåte

Røren lager du ved å blande alt det tørre. Lag en fordypning i midten, knekk i eggene og rør alt sammen mens du heller i melken. Røren skal være som kremfløte.

Hell røren over på en flaske eller lignende, og sett i kjøleskapet en time eller helst over natten. Så er det bare å ta med seg når man skal ut på tur sammen med det man vil ha på de.

Foto: Wanda Nathalie Nordstrøm

Vel fremme er det bare å varme opp stekepannen på bålet, eller primus. Husk smør til å steke. Rist flasken, eller rør opp røren og eventuelt tilsett mer melk om det har blitt tykkere.

Hell røren i panna og vend på panne så røren smøres tynt utover.

Foto: Wanda Nathalie Nordstrøm

Bruk en stekespade og løsne rundt kantene før du snur den. Ikke la den steke for lenge da det er meningen at det skal være litt deigete.

Foto: Wanda Nathalie Nordstrøm

Gjenta til du har stekt opp røren, eller så mange du vil ha, og husk smør mellom hvergang så den ikke brenner seg.

Deretter er det bare å ta på det man liker best. Bon appetit!

Foto: Wanda Nathalie Nordstrøm

Oppskriften er fra eget repertoar.